Este conjunto é um presente perfeito para qualquer pessoa interessada em café e para quem deseja iniciar sua aventura com métodos alternativos de preparo. O estilo de café V60 permite que se produza, manualmente, um café delicioso. O processo leva aproximadamente de 3 a 4 minutos, mas você pode preparar da forma que preferir, criando novos sabores e experiências com seu V60. Design e preparo do Hario V60: O V60 foi projetado para oferecer o melhor sabor dos grãos de café escolhidos. O coador em si usa o design em forma de "redemoinho" com espirais na parte interna que criam um espaço entre o filtro de papel e o porta filtro, fazendo com que o café possa “se expandir melhor”. Uma grande abertura na base do coador permite controlar a velocidade e a absorção do café durante o tempo de filtragem. Angulação do formato cônico do 60 graus direciona a água precisamente para o centro. Todas estas características faz com que a infusão do pó com a água passe de maneira constante. Ela permite que o fluxo interfira no resultado final da extração, de acordo com a velocidade com a qual a água é despejada. Como fazer: 1- Use café com moagem: Média. Prefira sempre moer na hora; 2- Coloque o filtro de papel no coador. Usar Filtro de Papel Hario 02; 3- Escalde o filtro com água quente para retirar as impurezas do papel; 4- Pese o café, afim de definir a proporção de café x água utilizada (pode variar entre 10 a 20ml por grama de café usado. Quanto menor, mais forte ficará o café); 5- Coloque o café no filtro de papel e despeje a água (temperatura entre 92/93 graus) em movimentos circulares a partir do centro na superfície do pó, numa quantidade de aprox. 50g de água. Deixe em pré-infusão de 30 segundos; 6- Despeje o restante de água de forma contínua, sempre iniciando do centro e fazendo movimentos circulares de modo que todo o café seja uniformemente envolvido; 7- Aguarde o término da extração e pronto, hora de servir o café! O Kit Hario Contém: 1 Jarra VCS-02R de 700 ml, 1 Pacote com 40 unidades de filtro V60-02 Natural, 1 Suporte Hario V60-02 de acrílico vermelho, 1 Colher de medida V60