CHEMEX® oferece a mais pura experiência de sabor, unindo design e elegância a um café filtrado de alta qualidade simples e fácil de fazer! A Chemex possui formato de ampulheta e é desenvolvida com material extremamente resistente a altas temperaturas e não poroso, que não absorve resíduos químicos e odores. O processo CHEMEX permite que o café seja coberto e tenha sua temperatura protegida sem perder o sabor. Nessa versão clássica de 6 xícaras, usada em conjunto com os filtros CHEMEX® patenteados e cientificamente projetados (não inclusos), proporcionará a xícara de café perfeita, sem sedimentos ou elementos amargos. Dicas e como fazer o café: 1- Faça a moagem do café. Dica: moa na hora e use café médio ou médio/grosso; 2- Abra um filtro de papel CHEMEX® em forma de cone para que um lado do cone tenha três camadas e coloque-o na parte superior da CHEMEX®. A parte grossa (três camadas) deve cobrir o bico de saída do café. Dica: use somente os filtros de papel Chemex; 3- Escalde o filtro com água quente para enxaguar e pré-aquecer. Uma vez que a água tenha drenado completamente o filtro, descarte-a enquanto mantém o filtro vedado contra a parede da cafeteira; 4- Coloque o café já moído no filtro. Use a proporção desejada. Pode-se optar por 15ml de água por grama de café. Use mais ou menos café para deixar ao seu gosto; 5- Depois de ferver a quantidade adequada de água, retire-a do fogo e deixe-a parar de ferver vigorosamente. Despeje uma pequena quantidade de água sobre o café para umedecê-los e aguarde cerca de 30 segundos para que “floresçam”, liberando os elementos mais desejáveis do café. Dica: A temperatura perfeita de fermentação é de cerca de 94°C; 6- Depois dos 30 segundos, despeje lentamente a água restante sobre a área, usando um movimento circular ou para trás e para a frente, para garantir uma imersão uniforme da área, mantendo o nível da água bem abaixo da parte superior da CHEMEX®; 7- Ao término do fluxo de água, retire o filtro, descarte-o e pronto! Seu café está pronto para beber. Dica de limpeza: uma CHEMEX® cuidadosamente limpa e manuseada fornecerá uma vida útil de serviço. Retire o colar de madeira e lave à mão com água e sabão morno ou coloque-a com segurança numa máquina de lavar louça. Sobre a Chemex: A Chemex Coffeemaker é uma cafeteira de vidro manual, inventada por Peter Schlumbohm em 1941, fabricada pela Chemex Corporation em Chicopee, Massachusetts. Em 1958, designers do Instituto de Tecnologia de Illinois disseram que a Cafeteira Chemex é "um dos produtos mais bem projetados dos tempos modernos" e está incluída na coleção do Museu de Arte Moderna de Nova York. Marca: Chemex Características: com colar de madeira polida e laço em couro Material / composição: Vidro resistente Capacidade / Volume: 900ml (aprox.) Conteúdo da embalagem: 1 coador Chemex Cor: Transparente com detalhes em madeira e couro Dimensões aproximadas do produto (cm) - AxLxP: 21,6 x 13 x 13 cm Peso líquido aproximado do produto (kg): 478g Modelo: Versão 6 xícaras